JALISCO
Jalisco Fortalece la Cultura del Tequila en Japón con Entrega de «Distintivos T»
En una gira de trabajo por Japón, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y el Gobierno de Jalisco entregaron 11 «Distintivos T» a establecimientos japoneses que promueven y difunden la Cultura del Tequila. La entrega de reconocimientos se llevó a cabo en la Embajada de México en Japón.
«La exportación de Tequila hacia Japón ha venido creciendo casi al 10 por ciento en los últimos nueve años y esto implica que ha pasado de un millón 600 mil litros aproximadamente a cuatro millones de litros», dijo Aurelio López Rocha, presidente del CRT.
Los establecimientos japoneses que recibieron el «Distintivo T» fueron:
1. Asahi Breweries
2. Rojo Amigo Kitchen
3. Dobe Dobe Do
4. Tacos Trap
5. Shun Zen Kan Hase Kawa Bar
6. Bar Nargo
7. Dining Bar 3F
8. Huge Corp Human Hospitality Group
9. Big Liquor Store
10. Kawachiya Geo
11. Back Rack Spirits
El CRT y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER) firmaron un convenio para impulsar la planeación estratégica de la Cadena Productiva Agave Tequila.
«Lo que queremos es que a partir de esa tecnología que ha desarrollado el CRT, compartiéndolo con la secretaria estatal y después federal fijemos criterios para que los productores de agave no sobre inviertan, no se sobre inventaríen y que haya una planeación que permita hacerla rentable de una manera permanente», explicó Aurelio López Rocha.