Fernando Acosta Hernández tomó protesta como presidente entrante de la Cámara de la Industria Alimentaria de Jalisco (CIAJ) para el periodo 2024- 2025.
Durante su intervención apuntó que “la Cámara Alimenticia representa a los productores de uno de los sectores que considero vectores en el desarrollo de la sociedad, la alimentación no puede ser desentendida en ningún sentido los actores del sector, por supuesto que necesitamos de la sinergia con el resto de los sectores industriales, entes de gobierno y la sociedad de en general”.
Agregó que con esta última se tiene un alto sentido de responsabilidad y por ello se realizan mejoras en el perfeccionamiento de las tecnologías, constante trabajo, capacitación y sustentabilidad.
También dijo que los recursos naturales son una prioridad para toda la industria, particularmente el agua, tanto en la reducción del consumo como el tratamiento, además la generación de energía y la reducción de emisiones que se afrontan en conjunto con las distintas autoridades.
Luis Roberto Echederra Pacheco, Secretario de Desarrollo Económico, realizó la toma de protesta de quienes participaran en el periodo 2024- 2025.
Durante su intervención resaltó que los organismos deben de tener claridad en el futuro y recordó que desde 1942 este sector alimentario de Jalisco aporta poco más del 14 por ciento del Producción Bruta Total del Sector Agroalimentario al país.
Agregó que se tienen diversos retos tecnológicos y ambientales, pero estos también abren puertas para grandes oportunidades, sobre todo para las generaciones de jóvenes, quienes tienen oportunidades de participar y prepararse para aportar a los a los proyectos de las industrias.
Francisco Ramírez Salcido, Presidente Municipal Interino de Guadalajara participó en el presídium.
Antonio Lancaster Jones González, presidente saliente (2021- 2023), y Coordinador de Industriales Jalisco (CIJ), recordó que pertenece a esta Cámara hace más de 15 años y por ello felicitó a hombres y mujeres que participarán en este nuevo Consejo.
“La Cámara Alimenticia es un ejemplo de lo que se ha hecho bien en este estado durante los últimos 40, 50 años (…), aquí se producen cerca del 20 por ciento de alimentos y bebidas, Jalisco debe consolidarse como eje industrial de occidente y de todo México”, señaló.
Alejandro Malagón Barragán, presidente electo de la Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (Concamín), destacó el compromiso hecho por parte de la nueva directiva de la Cámara de la Industria Alimenticia y recordó como durante la pandemia las industrias tuvieron que afrontar la pandemia por COVID-19.
Agregó que se tiene que trabajar para reforzar la seguridad en las carreteras, ya que la industria de la alimentación es la más afectada por los atracos que, además de generar grandes pérdidas al gremio causan inocuidad.
En el presídium estuvieron presentes Ana Isaura Amador, Presidenta Municipal Interina de Zapopan y Rubén Masayi González Uyeda, presidente del Consejo Consultivo de la Cámara Alimenticia.
